Beschrijving
Brazilië
Sul de Minas (ten zuiden van Minas Gerais) is één van de eerste koffieproducerende gebieden in Brazilië. Hier ligt Fazenda Bela Vista, gerund door Otávio Reis en zijn familie. Deze boerderij is ongeveer 1000 hectare groot, met 500ha koffievelden op een hoogte van 1050m. De hele familie verbouwt al generaties lang koffie.
Otávio’s familie runt ook Fazenda do Salto, een klassieke traditionele Braziliaanse koffieboerderij. Otávio Reis is de 5e generatie en de laatste drie generaties beheren momenteel beide boerderijen samen. Meer dan 100 jaar geleden gaf Otávio’s betovergrootvader deze naam vanwege de schoonheid van de regio. “Bela Vista” betekent “prachtig uitzicht”, wat inderdaad klopt. Het heeft verbazingwekkende landschappen en schitterende vergezichten.
Smaakomschrijving:
Deze koffie is een ware smaakexplosie. Met smaken van bosbes, chocolade en karamel.
De ronde body en de fruitigheid, zorgt voor geweldige koffie.
Informatie:
Land: Brazilië
Regio: Sul De Minas
Producent: Otavio Reis
Verwerking: natural
Hoogte: 1050 meter
Smaakprofiel: bosbes, chocolade, karamel en passievrucht
